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主题餐厅, 餐饮空间

西班牙Gallastegi餐厅【摩卡娱乐官方网站】

该项目是对原Gallastegi餐厅的重新安置,位于西班牙Deusto附近一栋重建的住宅建筑中。新空间最初由两个不同的部分组成。第一个主要区域,5米高,在水平街道上有3个大开口。比这一区域高出2米的后方,是第二个区域,也拥有3个开口朝向建筑的庭院。设计在它们之间打造木质结构元素,旨在软化不同的高度,又创造出一个新的餐区,高出街道水平1米。
餐厅被清晰的分为两个功能空间。这条分界线,从正面到背面,将公共区和私人区分离。一方面,服务区,可以从街道直接进入存储区。其次是厨房,更衣室和办公室。另一方面,100平米的主要公共区,拥有3个高度不同的用餐区。从街道,进入第一级,这里包含酒吧,卫生间和能容纳25人的餐区。从这里可以发现两个交错的露台,包含了另外两个餐区。第一个由与卫生间更衣室相邻的楼梯进入,第二个则抬高了1米,并与第一个大小规格类似。最后,楼梯通向后面的餐区,在院子里,其位置和较小的尺寸更具私密性。

 

个性餐厅设计
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Photos ©pauzarq

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